家庭自制香肠的配方及制作方法的做法【图解】_家庭自制香肠的配方及制作方法的家常做法_家庭自制香肠的配方及制作方法怎么做

作者:admin 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年05月29日

本部的便宜香肠的配方及制作方法

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香肠的配方:

计量配方:像猪一样过活腿5000克、猪肠适当金额

干燥配方:涤罪盐140g、草果粉8g、胡椒8g、肉桂色的粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g (自然颜色)、黄糖30g、奢侈地神秘地带走150g

香肠复述:

1、猪肠配香肠,有去污作用的小肠:肠的近侧部,理睬刮净肠内的油。

2、做香肠最好用*反而更的猪腿。,假如你太胖,可以加些使变瘦。,十足肥瘦了。。把肉切成3Cameroon 喀麦隆宽,1Cameroon 喀麦隆厚的薄膜,取50克高档神秘地带走,用涤罪盐将黄糖捣碎。、草果粉、花椒粉、胡椒、肉桂色的粉,丁香粉和肉片混合,用保鲜膜植物的肉面放进冷藏库。。肉在腌制追逐中频繁地搅拌,使之可口。,剩的100克生机勃勃酒和红曲米将保留给。

本部的便宜香肠的配方及制作方法3、居第二位的天,将剩的酒平均的搅拌成红曲米和肉片。。鉴于便宜香肠缺勤专业的灌肠修理,你可以用饮料瓶的嘴作为灌肠剂。,同时,假如翻开,预备棉纱,一根成衣业针,鉴于任务预备符合程序。,该开端香肠了。

本部的便宜香肠的配方及制作方法4、把小肠:肠的近侧部放在饮料瓶上,用一致拧紧,你可以用肉来填它。,在填肉的时分,把肉推到肠的下部。,运用新颖防止肠分裂的引起麻烦的。每隔三四十公分用一致开始从事内脏。,用针刺法麻醉灌肠衣使排出肠道空气。

本部的便宜香肠的配方及制作方法5、香肠也很风趣。,两个别的最好结合得更快些。,一人特意一本正经塞肉,另一人一本正经扎一致排空气,运动巧妙的的话10斤肉用没完没了二小时就可以打完下班。灌好的香肠挂在清凉透风处阴干两三天,鉴于现时温度垂直梯度还不敷低,猜想香肠会坏的。我把它装在保鲜袋里,每隔三五次,他们就把它拿出版呼吸。,假如可以疏忽冷色的使受冻和月底鉴于的着手处理。

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